Newcastle Brown Ale er en brun ale, oprindeligt produceret i Newcastle Upon Tyne men nu brygget af Heineken på John Smiths Brewery i Tadcaster, North Yorkshire.

Lanceret i 1927 af oberst Jim Porter efter tre års udvikling, sammenlægningen af ​​Newcastle Breweries med skotske Brewers gav øl national distribution og britiske salget toppede i begyndelsen af ​​1970'erne. Mærket undergik en genopblussen i slutningen af ​​1980'erne og begyndelsen af ​​1990'erne med en kult vækkelse i studenterforeninger. Ved slutningen af ​​1990'erne, øl var den mest udbredte alkoholiske produkt i Storbritannien. Af 2000'erne, at størstedelen af ​​salget var i USA, selv om det stadig sælger 100 millioner flasker om året i Storbritannien. I 2005 brygning flyttet fra Newcastle upon Tyne til Dunston, Tyne and Wear, og i 2010 til Tadcaster, North Yorkshire.

Newcastle Brown Ale opfattes i Storbritannien som en arbejdende mands øl, med en lang tilknytning til sværindustrien, den traditionelle økonomiske korte af det nordøstlige England. Ironisk nok, på eksportmarkederne det ses som en trendy, premium import og overvejende drukket af den unge. Det var en af ​​de første øl, der skal fordeles på en klar glasflaske, og det er lettest forbundet med denne form for dispensering i Det Forenede Kongerige, er meget sjældent set om udkast.

Historie

Tyne Brewery, Newcastle

Newcastle Brown Ale blev oprindeligt skabt af oberstløjtnant James Herbert Porter, en tredje generation brygger på Newcastle Breweries, i 1927. Porter havde tjent i det nordlige Staffordshire Regiment i Første Verdenskrig tjene sin DSO med Bar, før du flytter til Newcastle. Porter havde forfinet opskriften på Newcastle Brown Ale sammen kemiker Archie Jones over en periode på tre år. Når Porter faktisk færdig øl han mente, at det er en fiasko, da han faktisk havde forsøgt at genskabe Bass ale. Den oprindelige øl havde en original alvor 1060º og var 6,25 ABV, og det sælges til en merpris på 9 shillings for et dusin pint flasker.

Newcastle Brown Ale gik i produktion i Tyne Brewery i 1927, med Newcastle Breweries har besat stedet siden 1890 med brygning på stedet går tilbage til 1868.

Den blå stjerne logoet blev introduceret til Newcastle Brown Ale flaske i 1928, året efter øl blev lanceret. De fem punkter i stjernen repræsenterer de fem stiftende bryggerier af Newcastle.

Vaux af Sunderland, en rivaliserende brygger, hurtigt udviklede Double Maxim til at konkurrere.

Efter fusionen af ​​skotske Brewers med Newcastle Breweries i 1960, Newcastle Brown Ale blev et flagskib mærke af Scottish & amp; Newcastle sammen McEwans Export og Yngre s Tartan Special.

I 1997 Scottish and Newcastle hævdede, at det var den mest udbredte alkoholiske produkt i både pubber og slukker licenser i landet.

Flyt til Federation Brewery, Gateshead

Trods investere 16,5 mio £ i et nyt tappeanlæg på Tyne Brewery i 1999 Scottish and Newcastle annoncerede lukningen den 22. april 2004, for at konsolidere brygning af øl og ale i føderationen bryggerigrunden i Dunston, Gateshead, som var at passere til dem med deres £ 7,2 køb af Federation Bryggeri. Køb og konsolidering på Dunston skabte det nye bryggeri, Newcastle Federation Breweries.

Den sidste produktion køre af Brown Ale i Newcastle kom fra Tyne Brewery linje i maj 2005. pre-produktion forsøg bryg blev udført ved Dunston at sikre, at der ikke var nogen ændring i sin smag efter flytningen.

Tyne Bryghusgrunden blev købt af et konsortium af Newcastle University, Newcastle Byråd og regionale udvikling agentur Et NorthEast, som en del af den bredere Newcastle Science City projektet. Nedrivning af den tidligere bryggeri begyndte den 8. marts 2007. udløsning af det kontrollerede nedrivning af det tidligere Barrack Road tapperi overfor St James 'Park blev ceremonielt udført af Sir Bobby Robson den 23. juni 2008.

Flyt til John Smiths Brewery, Tadcaster

Aftapning af Newcastle Brown Ale flyttet til John Smiths Brewery i Tadcaster, North Yorkshire, i 2007.

Heineken købte Scottish & amp; Newcastle i en fælles aftale med Carlsberg i 2008.

Den 13. oktober 2009 Scottish & amp; Newcastle meddelte, at den planlagde at lukke Dunston bryggeriet i 2010, flytter produktionen af ​​Brown Ale til John Smiths Brewery i Tadcaster. Selskabet citerede det generelle fald i markedet for øl, overkapacitet i sine fabrikker i almindelighed, og det faktum, at Dunston webstedet blev øjeblikket opererer på kun 60% kapacitet på trods af, at salget af Newcastle Brown Ale aldrig havde været højere, da årsagerne til lukningen. Planen om at lukke bryggeriet ved udgangen af ​​maj 2010 blev bekræftet den 21. april 2010.

Produktion og distribution

Newcastle Brown Ale er brygget med lys malt og crystal malt. Det har en lavere hopping end traditionelle engelske bitter.

Øl er en af ​​Storbritanniens førende ales på flaske og er i top tyve højeste sælgende ales generelt, der sælger omkring 100.000 hl årligt. På tidspunktet for brygning flytter til Dunston i 2005 blev Newcastle Brown eksporteres til 41 lande. Til tider er over halvdelen af ​​bryggeriets produktion rettet udlandet til USA i 2010, mere end 640.000 hl øl blev solgt i USA, mere end det dobbelte af i alt 2001. I USA øl fås i flasker og fad. Newcastle Brown er også distribueres i dåser i USA, men er meget sjælden. I Canada og Frankrig øl er tilgængelig i korte og høje flasker og dåser. Øllet er også tilgængelig i britisk-tema pubber som fadøl i Australien og New Zealand; brygget i Storbritannien og importeres af øl og Cider Company. De britisk-brygget flaske, fustager og dåser er bredt tilgængelige i australske spiritus forretninger som en del af deres internationale rækkevidde. Det er også populært i Canada, til rådighed på udkast på mange britisk-tema pubber.

Navne og sætninger

I 2000 blev øllet omdøbt til "Newcastle Brown" med "Ale" at blive fjernet fra den forreste etiket. Denne ændring, kun i Storbritannien, skyldtes markedsundersøgelser hævder, at udtrykket "ale" var forældet og koster selskabets salg på ungdomsområdet drikke markeder. Den ældre navn blev genindsat uden fanfare i 2004, da det blev klart, at ændringen havde gjort nogen forskel for salget.

I det nordøstlige, er Newcastle Brown Ale ofte givet tilnavnet "Dog", hentyder til den britiske eufemisme for at se en mand om en hund. Det er også kendt som Broon; 'brun', som udtalt i Geordie dialekt. Andetsteds i Storbritannien er det kendt som 'Newkie Brown', et kaldenavn dårligt modtaget i det nordøstlige som "Newkie« lyder som Newquay.

Servering

Newcastle Brown Ale er traditionelt sælges i Storbritannien i 1 kejserlige pint og på det seneste, 550 ml flasker. Typisk ale forbruges fra en 12 imp fl oz Wellington glas. Dette tillader den, der drikker regelmæssigt top-up øl og derved opretholde en skummende "hoved". I USA er det solgt i 12 amerikanske fl oz portioner. I april 2010 Heineken USA introducerede Wellington glas, mærkevarer som "Geordie Schooner," for Newcastle Brown Ale forbrugere i Amerika. Glasset har en nukleeret base.

Association med det nordøstlige

Ligesom mange britiske bryggerier, er Newcastle Brown stærkt forbundet med sin lokale område, i dette tilfælde nordøstlige England. Mens navnet giver en masse af dette, sponsorering af Newcastle United, skildringen af ​​floden Tyne i den blå stjerne og nævne i programmer som Hvad skete der med de sandsynlige Lads har bidraget til at sikre sin forening. Sin lokale herkomst gav brandet en forening med "hårdføre, arbejderklassen traditioner og værdier".

Under EU beskyttede geografiske status love indført i 1992 blev navnet Newcastle Brown Ale tildelt beskyttet mærke status i februar 2000. I slutningen af ​​2007 blev dette fjernes, når brygning af øl flyttet helt væk fra sin plads oprindelsesstedet til Tadcaster i Yorkshire. Selskabet blev forpligtet til at foretage en formel ansøgning om at annullere den.

Lukningen af ​​S & amp; N s Dunston bryggeri maj 2010 forlod Camerons Brewery i Hartlepool som den eneste tilbageværende betydelige volumen bryggeri baseret i det nordøstlige England.

Variationer

Særlige udgaver

Når det australske bryggeri Elders IXL lanceret et overtagelsestilbud på Scottish & amp; Newcastle, lokale i Newcastle begyndte "holde os på toppen!" kampagne. Som et tegn på solidaritet, var Newcastle Brown mærket inverteret indtil overtagelsen blev ophævet.

I 2005 fik de sidste 3.000 flasker produceret i Newcastle erindringsmønter etiketter "121 års brygning historie, sidste flasker produceret på Tyne Brewery april 2005." og givet til bryggeriet personale.

I 2006, en særlig produktion køre af 2,5 millioner flasker fejrede karriere Newcastle United angriber Alan Shearer, der for nylig havde brudt klubbens scoring rekord og var ved at trække sig tilbage fra fodbold. Bryggeriet producerede de særlige udgaver byder Newcastle Uniteds sorte og hvide striber og Shearer portræt, til gengæld for en donation til Shearer s vidnesbyrd kamp, ​​og de gik på salg 17. april samme år.

I 2007 en specialudgave blev udgivet for at fejre lokale rockband Maximo Park. Mærket er designet af bandet og øl frigivet til at falde sammen med bandets koncert på Newcastle Metro Radio Arena den 15. december. Også i 2007 blev en særlig 80 års jubilæum tema flaske fordelt ..

Andre Newcastle mærker

Newcastle Udstilling er et udkast til en pasteuriseret tønde øl først indført i 1929, og almindeligt forekommende omkring Newcastle-området.

Newcastle Amber Ale var en lys ale til rådighed indtil 1980'erne. Det var en fortyndet udgave af udstillingen. Amber Ale og en meget stærkere alderen lager øl var tidligere blandet for at skabe Newcastle Brown Ale. Denne metode blev afbrudt engang før brandet blev flyttet til Dunston.

Newcastle stjerne var en stærk flaske øl til rådighed 1999-2006.

I 2010 Heineken USA lancerede Newcastle Summer Ale i flasker. I 2011 Heineken USA lancerede Newcastle Werewolf og vinter IPA. I 2012 vil Heineken USA introducere Newcastle Grundlæggerne ale som deres forår sæsonmæssige.

I 2012 blev der Summer Ale og grundlægger s Ale blev lanceret i Tescos hele Storbritannien.

vinteren 2012 Newcastle vinter ale og Newcastle natlig ale blev også lanceret i Tesco-butikker over hele Storbritannien.

I populærkulturen

• Newcastle Brown Ale er nævnt i Eric Hutchinson sang "Rock 'N Roll": På det seneste har det været et stort besvær / Heineken og Newcastle
• I filmen 'Celeste og Jesse Forever ", er Jesse ses drikke en flaske Newcastle Brown Ale i en bar
• Den ale er nævnt i den populære blues rock-sangen "Tredive Dage i Hole", af den britiske gruppe Humble Pie
• Det er blevet set drukket i sitcom The Big Bang Theory.
• Også set i Showtime drama / komedie House of Lies.
• Det gør også en kort optræden i filmen Taget i den scene, hvor Bryan venner dukker op på hans hoveddør under grillen scene.